С 01.09.2020г. обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов РФ, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации (ч.2.1 ст.37 273-ФЗ).
С 2021 года организация питания обучающихся 1-4 классов осуществляется по цикличному меню, разработанному ФБУН «Новосибирский институт НИИ гигиены», в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а также в соответствии c Федеральным законом от 01 марта 2020 года № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статьей 37 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
Меню размещены в столовой на стенде и на сайте БОУ г. Омска «Средняя общеобразовательная школа № 48» на странице «Организация питания». В меню указан ассортимент блюд, закусок, кулинарных изделий и напитков, входящих в состав цикличного меню. Поставщик продуктов питания ООО«Инкос».
